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OCIO
O
Continuamos hacia
Sarlat La Cane-
da
, uno de mis pueblos favoritos. Hen-
ry Miller al conocerla dijo: “aquí está el
paraíso de los franceses”. Es un pueblo
encantador, ideal para dormir aquí y po-
der disfrutar de sus calles medio vacías
al anochecer y cenar en un restaurante
típico, con un buen
foie gras
, unas trufas
y un vinito francés.
Visitamos un gran mercado cubier-
to, edificado sobre las ruinas de la Igle-
sia de Santa María, con unas enormes
puertas y donde está también un centro
cultural, todo diseñado por Jean Nou-
vel. Aquí es donde compramos el
foie
gras
, la trufa y una sal con sabor a trufa
magnifica.
Sarlat es la ciudad con más edificios
históricos protegidos por metro cua-
drado de toda Francia, con sus típicos
tejados de pizarra y las paredes color
ocre. Visitamos el “Hotel de Gerad”, la
catedral de Saint-Sacerdos, la Linterna
de losMuertos y sobre todo recorremos
sus bellas calles.
Nuestro próximo destino es
Roca-
madour
, ciudad sagrada y lugar de pere-
grinación. Está emplazado en la cima de
un gran peñasco, muy visitado por pere-
grinos, ya que está aquí el famoso san-
tuario de la Virgen Negra. Es el segundo
lugar más visitado de Francia, después
del Monte Saint Michel.
Subimos los 216 peldaños de la Gran
Escalera, que nos conduce a la plaza de
las iglesias, donde están los siete san-
tuarios de Rocamadour. Uno de ellos es
la capilla de Notre Dame, donde se en-
cuentra una estatua de la Virgen Negra,
que data del siglo XII. La panorámica
desde lo alto del pueblo es espectacular.
Por una carretera bellísima, atrave-
sando el Parque natural de Causses du
Quercy, nos dirigimos a
Saint Cirq Lapo-
pie
. El pueblo es un conjunto de casitas,
casonas y jardines, no es monumental,
pero al doblar cada esquina de sus ca-
llejuelas, nos paramos para hacer un
montón de fotos. Es parada obligatoria
del Camino de Santiago y en el año 2012
fue elegido por los franceses su preferi-
do de entre “Los pueblos más bellos de
Francia”.
Elegimos
Cahors
para pernoctar, ya
que es un pueblo más grande y tenemos
mejor oferta hotelera. Ciudad de arte e
historia, rodeada por el rio Lot. Visita-
mos el puente de Valentré, símbolo de la
ciudad, declarado Patrimonio Mundial
por la Unesco y lugar de paso en el Ca-
mino de Santiago. Su construcción duró
50 años y cuentan que para poder ter-
minarlo, su arquitecto tuvo que pactar
con el diablo para acelerar la obra. En
una de las torres del puente hay un ba-
jorrelieve con el diablillo.
Recorremos sus callejas medievales,
con el encanto de sus pequeñas plazas
y sus famosos “Jardines Secretos” que
adornan la ciudad. Paseamos por el bu-
levar Gambetta y visitamos la catedral
de Saint Etienne. Los miércoles y los sá-
bados cerca de la catedral se celebra un
mercado, donde se venden productos
Plaza de Sarlat.